krew płynie po stołach 

nóż mięso rozrywa 

tu leży słonina 

tam smalec wypływa 

jelita i flaki 

wątroba się trzęsie 

i jęzor zsiniały 

na tłustym drży mięsie 

tam leży śledziona 

i płuca i serce 

mózg gęsty i zsiadły 

wyjęty przy nerce 

wnętrzności i skóra 

krew czarna zakrzepła 

a jeszcze niedawno 

krążąca i ciepła 

tętnice i żyły 

i chrząstki i kości 

woreczek żółciowy 

i kiszki i mdłości